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糖尿病能吃元宵吗? 特殊人群如何吃元宵

2019年05月10日 栏目:健康

糖尿病能吃元宵吗? 特殊人群如何吃元宵导语 糖尿病能吃元宵吗?元宵馅多糖,糯米不容易消化,这使1些喜欢吃元宵的朋友们望而生
糖尿病能吃元宵吗? 特殊人群如何吃元宵 导语

糖尿病能吃元宵吗?元宵馅多糖,糯米不容易消化,这使1些喜欢吃元宵的朋友们望而生畏,留下很多遗憾。下面1起看看吧。

  糖尿病能吃元宵吗?元宵馅多糖,糯米不容易消化,这使1些喜欢吃元宵的朋友们望而生畏,留下很多遗憾。下面1起看看吧。

  糖尿病吃元宵注意搭配其他食品

  普通的米和面多直链淀粉结构,而糯米中绝大部份淀粉都是支链结构。其葡萄糖份子链与水和淀粉酶接触面积较大,很容易被淀粉酶分解,迅速释放出单个葡萄糖份子被人体吸收,这就决定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。

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